Tarif : Pinar's Cupcakes

Uzun zamandir diyetteyiz. Degisiklik olsun diye kocacigima ve Betul anneme (kayinvalide lafini sevmiyorum) cupcakes yaptim. Komsuma da goturdum oglu,esi cok begenmis :) Yaptigim birsey begenilince sanki dunyanin en lezzetli seyini yapmisim gibi hissediyorum hep :)

Tarifi size de veriyorum guzel bayanlar..Siz de yapin mutlaka! Cok begeneceksiniz , yumusacik oluyor ;)

Cupcakes (12 adet)

8 yemek kasigi tepeleme un

1 su bardagi toz seker

2 yumurta

100 ml siviyag ( 1 kahve fincanindan birazcik fazla)

1 su bardagi sut

3 cay kasigi kabartma tozu

1 paket vanilya

(Herkesin evindeki bardak,olcu vs. farkli oldugu icin tum malzemeleri karistirdiktan sonra kivamina dikkat edelim)

• Bir kapta toz seker,vanilya ve yumurtayi 5 dk cirpin.
• Uzerine yogurt,siviyag ekleyip biraz daha cirpin.
• Ayri bir kapta un ve kabartma tozunu eleyip,karistirin.
• Unlu karisimi yavas yavas tahta kasikla karistirarak sivi karisima ilave edin.
• Sonra mikserle homojen gorunum elde edene kadar cirpin.
• Her cupcake kagidina 2 yemek kasigi koyun. Kagittan tasmasini istiyorsaniz 3 yemek kasigi koyabilirsiniz.
• Fırını 180 derecede isittiktan sonra 20 dakika (uzeri altin-kahve renginde olana kadar ) pisirin.
• Soguduktan sonra uzerine isteginize gore krem santi yapip,meyva veya kakao ile susleyebilirsiniz,burasi sizin hayal gucunuze ve damak zevkinize kalmis :) Ben malzemelerin iki katini koyup cevizli,sari uzumlu,bogurtlenli(Superfresh dondurulmus bogurtlen),kakaolu ve tarcinli yaptim.

Notlar: Kagitlari oylece tepsiye dizdiginizde dagilma yapabiliyor. Silikon veya metal kaliplarla kullanmanizi tavsiye ederim.Kakao ile susleme yaparken cay suzgeci kullanmayi unutmayin!

Afiyet olsun..